Горчица Волнушка (листовая)

Описание

Сорт раннеспелый. От полных всходов до технической спелости 30 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметр 25–32 см, высота 24–30 см, число листьев 4–6. Листья крупные, удлиненно-овальные, рассеченные в нижней части на доли, без опушения, длина пластины 23–25 см, ширина 12–17 см, светло-зеленые, без воскового налета, край зубчатый, волнистый, поверхность слабопузырчатая, без антоциана.

Масса одного растения 30–80 г. Вкус слабоострый. Относится к желто-зеленым овощам с лечебно-диетическими свойствами. Лучшие сроки посева в открытом грунте – ранневесенний и летне- осенний. Возможно выращивание в горшечной культуре на балконе и в комнатных условиях в зимний период.

Используется в свежем виде в качестве салатной зелени.

Урожайность до 2 кг/м².