Любисток Преображенский Семко

Описание

Многолетник. На одном месте возделывается 5-10 лет. Растение компактное. В первый год образует розетку из 7-9 листьев. Листья розетки крупные, прикорневые. Со второго года переходит к цветению и образованию семян.

Стебель прямостоячий, полый, ветвящийся в верхней части, высотой до 2 м, с сильным пряным запахом. Листья крупные, блестящие, темно-зеленые, дважды- и триждыперисторассеченные, с сильным пряным запахом и островато-горьковатым вкусом. Цветки мелкие, желтоватые. Соцветие — сложный зонтик.

В свежем, сушеном и замороженном виде используется как пряная приправа в домашней кулинарии, в соленьях и маринадах.

Морозоустойчивый, хорошо зимует даже в северных районах.