Щавель Сангвиник

Описание

Сорт раннеспелый. От всходов до первой срезки 42–45 дней. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 25–30 см, высотой 30–40 см. Листья крупные, продолговато-яйцевидные, зеленые с прожилками красной или пурпурной окраски, гладкие или слабопузырчатые, короткочерешковые. Край листа цельный, ткань листа плотная, сочная. Вкус слабокислый.

Холодостойкий, толерантен к стрелкованию. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте в течение всего сезона, и под зиму. Используется в свежем виде и для консервирования, а также как декоративная и горшечная культура. Корни в виде отвара и порошка используются в народной медицине стран Западной Европы для лечения раковых заболеваний.

Схема высадки рассады 20х20 см, посев в грунт 20х5 см. Урожайность за 2 срезки 4–5 кг/м².