Щавель Широколистный

Описание

Сорт раннеспелый. От всходов до первой срезки 40–45 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой 30–40 см. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, длиной 10–14 см, шириной 6–10 см, темно-зеленые, без антоциана, гладкие или слабопузырчатые, черешки узкие длиной 11–20 см. Ткань листа плотная, сочная, вкус слабокислый. Холодостойкий, толерантен к стрелкованию.

Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте в течение всего сезона и под зиму. Используется в свежем виде и для консервирования, а также как горшечная культура. Корни в виде отвара и порошка используются в народной медицине стран Западной Европы для лечения раковых заболеваний.

При выращивании рассадным способом в защищенном грунте схема посадки 20х20 см, посев в грунт 20х5 см. Урожайность за 3–4 срезки 4–5 кг/м².