Руккола Таганская Семко

Описание

Сорт раннеспелый, узколистный. От всходов технической спелости 20–25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 15 см. Листья среднего размера, сильнорассеченные, темно-зеленые, гладкие, очень зазубренные с сильным ароматом и острым вкусом. Цветки светло-желтые. Быстро отрастает после срезки. Масса одного растения 15–25 граммов.

Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, его добавляют к блюдам из сыра. Холодостойкий, однако оптимальная температура для прорастания семян 25 °C. Пригоден для выращивания на салатных линиях в защищенном грунте и в открытом грунте.

Схема посева 20х5 см. В 1 г – 4000 семян. Урожайность зеленой массы 1–1,2 кг/м².