Свекла Египетская Плоская

Описание

Этот сорт имеет отличные вкусовые качества и может расти в большинстве климатических зон РФ, потому и ценится огородниками. Египетская плоская относится к среднепоздним сортам. Срок созревания — 94-120 суток. Она обладает хорошей лёжкостью: может сохранять свои вид и полезные качества до марта. Сорт рекомендован для употребления в пищу осенью и зимой.

Характеристики овоща:

• растение прямостоящее;
• листва — насыщенно-зелёная;
• корнеплоды — округло-плоские, с маленькой головкой;
• масса — 300-500 г;
• цвет корнеплодов — тёмно-красный;
• мякоть — насыщенно-красная, местами переходящая в фиолетовый;
• вкус — сочный, сладковатый, приятный.

Больше всего Египетскую плоскую хвалят за вкус и цвет:

• Плоды имеют приятный глазу насыщенно-алый цвет.
• Мякоть однородная, без белых жилок.
• Селёдка под шубой, винегрет — любые свекольные блюда с Египетской плоской получаются вкусными. Особенно с первым урожаем овоща.

Плоская форма корнеплода не так эстетична на первый взгляд, но, по мнению огородников, имеет ряд преимуществ:

• овощ удобнее резать;
• корнеплоды хорошо укладываются в кастрюлю для варки;
• цельную свеклу проще сложить слоями в контейнер для хранения.

Египетская плоская одной из первых среди других свекольных сортов завязывает плоды. Это подтверждает хорошую всхожесть, порядка 80%. Время посадки — апрель или май, сбора урожая — середина осени. После появления росточков дачники рекомендуют сделать прореживание. Причём вырванные образцы можно не выбрасывать, а использовать в качестве посадочного материала. Отзывы свидетельствуют, что такая рассада на новом месте может дать даже более крупные корнеплоды.

Сорт на грядке довольно быстро набирает массу и объём. Из 2-граммовой пачки один из огородников получил обширную грядку из четырёх рядов. В дождливый сезон и в окружении сорняков египетская плоская дала всхожесть в 50%. При этом корнеплоды в большинстве были крупными и здоровыми. Также садоводы подтверждают, что свёкла этого сорта устойчива к засухе.