Перец острый Бараний рог

Описание

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до начала созревания плодов 100-105 дней. Куст высотой 50-60 см. Плоды пониклые, узко-конусовидные, очень длинные, слабоморщинистые, скручены по спирали и похожи на бараний рог. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Длина 20-35 см, диаметр 1-1,5 см. Масса 25-35 г.

Имеет пикантный острый вкус и сильный аромат. Используют как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервировании.

При консервировании семена не удаляют. Высушенные плоды — отличное украшение для Вашей кухни.